Asador de Madera con base de Tierra

Hemos pasado ya tiempo en la Laguna de la Cocha, y aquí, los maestros manejan la madera para realizar todo el tipo de diseño y construcciones que necesitan. Todas las casas, como podemos ver, están trabajadas con la madera y con cimientos de helecho arbóreo, al mismo tiempo, este material está presente en el mobiliario.

elaboraccion eco diseño y construccion sustentable asador madera

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Es curioso pensar en diseñar un asador en madera, ya que resulta una contradicción inmediata la relación entre el fuego y el material. Pero en la Cocha, el diseño desde el material no es impedimento para su uso. Básicamente lo que realizan es un inteligente aislamiento con tierra y ladrillo, de esta manera, el asador en sí no resulta un objeto total de madera, si no un contenedor que aísla y retiene el calor de la fogata en su interior.

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El Asador de los maestros de La cocha, de muy fácil y de rápida instalación y no requiere de herramientas sofisticadas, es un injerto entre su conocimiento, la materia, y la función. Es un objeto que restituye la idea del “asador metálico” que es aceptado globalmente por la sociedad.

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En el asador metálico tradicional, debido a que utiliza una base metálica, el calor se pierde más rápidamente, debido a que este material absorbe y elimina rápidamente el calor, no generando el aislamiento requerido. Existen otros modelos, donde los asadores se construyen únicamente con ladrillo y con una malla metálica en su parte superior, estos ejemplos funcionarían igual que el asador de la cocha, generando una captación de calor más apropiada.

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